Viinien ja äänikirjojen yhdistäminen on nautinnollinen tapa rentoutua ja uppoutua tarinoihin. Kun hyvä kirja ja lasillinen viiniä ovat käsillä, voit helposti paeta arjen kiireitä ja antaa mielikuvituksesi lentää. Viinin kanssa toimii ilmainen äänikirja. Tässä artikkelissa esittelemme muutamia hyviä viinejä, jotka sopivat erinomaisesti äänikirjojen seuraan. Pinot Noir Pinot Noir on kevyt ja hedelmäinen punaviini, joka sopii […]
Kun ulkona on pimeää ja kylmää, täydellinen tapa viettää viikonloppua on kerätä ystäväsi koolle ja järjestää viihtyisä viini-ilta. Viini-illat ovat loistava tapa rentoutua ja nauttia hyvästä seurasta. Kutsu ystäviä kylään ja pyydä jokaista tuomaan pullollinen viiniä, jotta voitte maistella useita eri lajikkeita samalla kun nautitte hyvästä keskustelusta. Seuraavaksi voit miettiä, miten haluat viihdyttää vieraita. Vaikka […]
Viineistä on moneksi. Niitä voi juoda sivistyneesti ruuan kanssa, juhlatunnelmissa tai muuten vain kauniina kesäpäivänä sellaisenaan. Jokaisella varmasti on ne omat mieltymykset viinien suhteen, olipa kyse sitten omasta makukokemuksesta tai siitä, mihin tilanteeseen mikäkin viini sopii. Vaihtoehtoja on runsaasti ja jokaiselle löytyy varmasti jotakin. Maailmasta löytyy myös sellaisia viinejä, jotka sopivat hyvin niihin hetkiin, kun […]
Viinit ovat loputtoman mielenkiintoinen maailma, joka vie aloittelevan harrastajan helposti mennessään. Viinejä on valmistettu läpi ihmiskunnan historian ja niillä on merkittävä osuus monissa historiallisissa tapahtumissa – niin hyvässä kuin pahassa! Viinien maailmaan sukeltaminen voi tuntua aloittelijasta hankalalta, etenkin jos eri termit ja perusasiat ovat vielä hakusessa. Kannattaa kuitenkin pitää mielessä, että tyhmiä kysymyksiä ei ole […]
Biriyani -mausteinen peruna-riisipaistos, 4 annosta Löysin respetin puskaradio savonlinnasta! 2 dl keitettyä, keltaisella tai oranssilla väriaineella värjättyä basmatiriisiä 10 kpl pientä perunaa kuorittuna ja lohkottuna Mausteseos perunoille: 1 tl jauhetua, voimakasta chiliä, 1 tl jauhettua korianteria, 1 tl garam masalaa ja 1 tl kurkumaa 1 dl rypsiöljyä 4 keskivahvaa, isoa punaista, tuoretta chiliä, pitkittäin neljään […]
Feta-pinaatti-aurinkotomaatti-ja mitä kaikkea muuta ihanaa rulla! 3 rkl voita 3 rkl vehnäjauhoja 5 dl luomu kulutusmaitoa 1 tl suolaa 1/2 tl chilirouhetta tai mustapippuria 5 luomumunaa uuni 150 astetta ja leivinpaperilla vuorattu uunipelti Sulata voi kattilassa ja lisää siihen jauhot sekoittaen vispilällä. Älä polta pohjaan voi-jauhoseosta. Kun hyvin sekoittunut, lisää maito ohuena nauhana koko ajan […]
Oi että, on aika rapukekkereiden! Viinityttää nautti elokuisesta rapuillasta yksinkertaisesti mutta loistavasti! Jättikokoiset täpläravut, maukas, juuren leivottu Gateaun paahtoleipä, oikea voi ja tilli. Siinäpä se! Lisämausteeksi meillä oli pöydässä Västerbotten -juustoa Ruotsista sekä tryffelimajoneesia Italiasta. Ruotsalaiset tykkäävät tarjota ravut liemessä ja nauttia ne maukkaan juuston kanssa. Itse nostimme ravut aivan viime tipassa vadille, joten niissä […]
Juustot ja viinit ovat täydellinen pari, joka kuuluu jouluun ja välipäivien ruokavalioon. Ja tietysti muulloinkin. Espanjalaiset tuhdit viinit sopivat erityisen hyvin juustoille. Tässä muutama match made in heaven: Pata Negra Gran Reserva on täyteläinen, pehmeä ja mausteinen punaviini. Pitkään kypsytetyn viinin rypäleenä on perinteinen espanjalainen Tempranillo. Hinta 10,99 €. Kokeile sitä yhdessä Herkkujuustolan punahomejuusto Puna-Heidin kanssa. […]
Isänpäivänä vietämme aikaa isän kanssa ja nautimme yhdessä yksinkertaisen mutta maukkaan aterian, jossa Italian maut tuovat auringon ja lämmön lautaselle. Tarjoa alkupalaksi mozzarellaa upeiden häränsydäntomaattien kanssa. Älä säästä laadusta myöskään oliiviöljyn suhteen. Isälle tarjoamme vain parasta! Pääruokana nautitaan suppilovahveropastaa, jossa runsaat tuoreet yrtit maistuvat. Jälkiruuaksi luonnollisesti gelatoa, suklaata ja pistaasia. Aromikas ja keskitäyteläinen Loacker Falko Rosso […]