Category Archives: Uncategorized

Oletko omasta mielestäsi kokenut viinien nuuhkija vai mahdollisesti erotat vain valko- ja punaviinin toisistaan. Olitpa sitten millä tasolla tahansa viinien kanssa, niin voivat viineihin liittyvät termit olla monella hieman hakusessa. Viineistä keskustellessa usein ilmoille heitetään muun muassa seuraavia termejä, kuten tanniinit, sulfiitit tai vaikkapa viinin runko. Onko sinulla nämä termit hallussa vai kaipaatko kenties kertausta […]

Pohjoisafrikkalainen kasvispata 1,5 dl oliiviöljyä 1 rkl jauhettua fenkolia 1 rkl jauhettua paprikaa 1 rkl jauhettua jeeraa eli arabikuminaa 1 rkl jauhettua korianteria 1 rkl jauhettua kanelia 1 tl kardemummaa 4 dl tomaattimurskaa 2 dl kasvislientä 2 dl appelsiinimehua 1 appelsiinin raastettu kuori 1 rkl suolaa 10 kpl pieniä punaisia paprikoita 2 pss miniporkkanoita 2 […]